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Ah les bonnes recettes de CrepeDentelle

coucou !! hihi comme promis voila mes recettes !!
les vraies de vrai directement de Bretagne!

Recette Des Crepes Froment (recette de CrepeDentelle)

pour 28 crepes environ
500 gr de farine froment
1 cuillerée a soupe de farine blé noir
250 gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 oeufs entiers
1 litre 1/4 de lait 1/2 écrémé

et pour graisser la bilig :1 tranche de saindoux mélangee avec un jaune d oeuf

Bon Appétit !

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# Posté le mercredi 19 septembre 2007 16:47

Modifié le mercredi 19 septembre 2007 17:22

Bonus : 2° recette et bon appétit, bien sur !

RECETTE DES KOUINGS de CrepeDentelle

pour une trentaine de kouings

250 gr de farine froment
200 gr de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs entiers
1 bon 1/4 de litre de lait 1/2 écrémé
1 sachet de levure de boulanger

farine+sachet de levure+sucre+oeufs
délayer avec le lait tiédi

Couvrir et laisser gonfler à température ambiante (20°) pendant 4 à 5 heures
variante= ajouter 2 pommes rapées dans la pâte quand elle a monté

mettre la valeur d une petite louchée de pâte pour 1 kouing
a faire par 4 si on dispose d une bilig
par 2 dans une poele

2 minutes de chaque côté

Bon Appetit !!

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# Posté le mercredi 19 septembre 2007 17:01

Dauphin_bleu

Un peu de patience ça va venir ....

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# Posté le samedi 22 septembre 2007 10:24

Modifié le lundi 24 septembre 2007 17:02

Yanis51

Hello c moi Yanis...j'ai 51 ans sur mes papiers mais dans ma tête et dans mon coeur j'ai pas d'age....
Comme Carina je viens de la Marne....
Et j'y suis toujours : lol parce que j'aime le champagne! lol
J'aime la vie avant tout
J'aime les enfants, tous les enfants; j'aime la gentillesse, la douceur, la sincérité
J'aime la musique et la peinture moderne
Je n'aime pas l'intolérance,la méchanceté et la politique
Je n'aime pas non plus la maladie mais je vis avec alors je l'apprivoise
Ma devise : CARPE DIEM...

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# Posté le vendredi 28 septembre 2007 12:59

Modifié le vendredi 28 septembre 2007 14:40